今日の晚餐:猪油渣焗螃蟹!吃到Syok!

Sep 23, 2019


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愛吃海鮮的朋友都知道一定要吃活跳跳的海鮮才會好吃!今天美食小編就要為各位熱愛海鮮美食的饕客們推薦一家以「生猛海鮮」為主的海鮮餐館噢!

噔噔噔~噔~那就是位於雪蘭莪-Cheras區的【鴻金海鮮飯店-晚市】/(≧▽≦)y !這家主打生猛海鮮為主的餐館,當然一定有不少活跳跳的海鮮囖!你看看!你看看他們家的海鮮長得都很大啊!根據店家老板告知,他們家的海鮮多數是從印尼,加利福利亞等國家進口,絕對是活跳跳的海鮮!

 

(ˊ● ω ●ˋ) 店裡滿是新鮮的食材,有超大只的螃蟹,新鮮的啦啦、石斑魚等等噢!

 

【鴻金海鮮飯店-晚市】餐館有寬闊的用餐地點,適合一家大小,三五好友聚餐;除了有室內,室外的位子,還有室內冷氣的用餐區噢,不過位子有限量,記得要預訂位子噢!

 

看完餐館的環境和活跳跳的海鮮,馬上來看看美味可口的美食噢!( ̄︶ ̄)↗ Let's GO~

前菜先來一個新鮮的 「加利福尼亞生蚝」 ,經店家老板介紹生蚝都是進口自加利福尼亞,新鮮的生蚝搭配上檸檬,可以吃出生蚝的鮮美,而不會覺得惡心,害怕吃生蚝的朋友們不妨可以試試哦!

 

 

一口吃不完的California生蚝 RM9/只,半打RM54

 

愛吃海鮮的朋友,一定要點這道非常特別的「聖子王」, 來自蘇格蘭的食材,經過店家的烹煮配上蒜蓉、冬粉等,吃起來非常的脆口!

 

苏格兰圣子王 RM13.80/条
清蒸的圣子王淋上调味过的蒜蓉酱汁和粉丝,每一条都份量十足,与在外的份量有明显差异

 

米粉配上啦啦會是什麼樣的組合呢( ̄﹁ ̄) 沒吃過的朋友,一定要點這道 「啦啦炒米粉」店家非常豪氣的表示,28馬幣的「啦啦炒米粉」 就有1公斤的啦啦作為食材,絕對是貨真價實!米粉吃起來不會太干,啦啦的肉鮮甜,這道菜足夠給2-3個人食用哦!

 

啦啦炒米粉 RM28/RM41/RM54
一般上使用活的啦啦,最小的份量至少都有1KG的新鲜啦啦~

 

蛋包飯你吃過,蛋包河粉你肯定沒吃過(  ̄ c ̄)y 店家大推的「煎蛋河粉」 是由傳統的滑蛋河為主,將煎蛋包附在河粉上,再搭配上新鮮的魚肉!煎蛋的香味和滑溜溜的河粉,讓人停不了口!

 

愛吃海鮮的朋友,怎麼能錯過螃蟹料理呢!店家大力推薦的 「豬油燜蟹」 煲內滿滿的都是豬油渣!~\(≧▽≦)/~ 底層放了特別調制的醬料和豬油,鋪上螃蟹,再鋪豬油渣,再拿去燜煮!讓豬油渣的香融入肥美的螃蟹肉內,在吃之前記得先將螃蟹、豬油渣和底層的醬料和豬油進行攪拌,這樣螃蟹才能沾到醬料~!

 

猪油渣焗螃蟹,螃蟹 RM68/只
螃蟹吃完后还可将剩余的酱汁和猪油渣交给厨房加饭,变成猪油捞饭~

 

( ̄﹁ ̄) 豬油和螃蟹的搭配,香味一直湧上來,有豬油的香還有螃蟹的甜!

 

吃了螃蟹當然要吃蝦,店家的 「北風堂瀨尿蝦」 肉質飽滿鮮甜,以干辣椒、香脆的蝦米等材料一起翻炒,瀨尿蝦的肉有著蝦米的香氣和微微的辣味,非常的美味!

 

加入干辣椒、虾米、蒜米和菜圃一起炒的避风塘濑尿虾 RM45/只,这里共有6只

 

吃海鮮怎麼可以沒有魚呢!<( ̄3 ̄)> 以特色醬料搭配上新鮮的海魚 (店家表示為龍虎斑),新鮮的魚用蒸煮的方式是最好的烹煮方式,所以愛吃魚的朋友一定要點這道 「特色蒸龍虎斑」!

 

店内的特色蒸龙虎斑,龙虎斑指的是龙趸与石斑鱼打种后的一种鱼类,一条约一个手肘的大小。RM98/条

 

除了吃海鮮,還可以點 「燒烤雞翅」、「西刀魚餅」噢!西刀魚餅是店家自己手工制作,燒烤雞翅就在店家門口噢,燒的香脆的雞翅,配上啤酒很棒噢!( ̄﹁ ̄)

 

同样可以作为饭前小吃或下酒小吃的烧鸡翼 RM3/只

 

自制西刀鱼饼,喜欢内馅多汁爽口,作为饭前小吃挺不错的。RM12/粒

 

吃海鮮最重要是新鮮,無論怎麼煮都好吃,店家的每一樣海鮮都很新鮮!因為大部分海鮮下鍋煮前都是活的~ ( ̄﹁ ̄) 店家主打新鮮的食材現煮,特色煮法,愛吃海鮮的朋友們可以到店家試試噢!

 

【推薦美食】

豬油渣焗螃蟹(RM68/只)、
加利福尼亞生蚝(RM54/半打)、
啦啦炒米粉(RM28/41/54)、
煎蛋河粉(RM18/30)、
北風堂瀨尿蝦(RM45/只)、
特色蒸龍虎斑(RM98)、
燒烤雞翅(RM3/只)、
西刀魚餅(RM12/塊)

 

【鴻金海鮮飯店 (晚市)】

地址:CG-1 & CG-2, Jalan Kasturi 5, Taman Kasturi, Batu 11, Cheras 43200 Selangor.
營業時間:星期一 - 星期天 4.30pm - 11.30pm
預訂位子:03-9074 2785

 


华人餐 海鲜 晚餐 Cheras美食


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