【PJ SS2 & USJ!品粥Tasty Porridge!一等食材,十足份量,有粥品粥,有饭吃饭。散发药材香的当归鸡粥,值得给赞!】

Mar 23, 2019


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常听人说品茶、品酒,因为茶和酒的滋味千变万化,堪称艺术。而Tasty Porridge取中文名为“品”粥也绝对是名副其实,因为老板坚持做“生滚粥”,意即把配料放进粥里煮得滚烫,直到配料的味道全渗透进米粥里了,才熄火上桌。所以即使估且把配料暂搁一旁,只是喝一口纯粹的粥,都会尝到任何材料所散发出它特有的原汁原味,而感动您的味蕾。

提到这道“瓦煲药材咸鸡腿粥”,老板特别强调:“市场上的餐馆肯用每公斤百多令吉的当归就已经很好了,而我们坚持使用每公斤300令吉的当归,所以更入味。”



“猪杂粥”品粥的猪杂粥可是招牌的美味,由老板的母親在市場卖了30多年的道地美味而改良成品粥特色猪杂粥。喜欢吃猪杂的朋友们肯定不能错过。



至于“龙虎斑鱼片粥”的鱼则是每天从国内港口新鲜运到,保证新鲜鱼皮够厚,能咬倒令人满足的胶质。



其他同样真材实料的美味生滚粥,还包括蚝士皮蛋粥、烟熏鸭肉片粥、海宝粥、餐牌上有多达20多种名堂供选择呢!









很多人看到“品粥”招牌,以为这里只卖粥,但事实上这里不但有各种家乡菜可以配饭吃,而且水准绝对不会比著名的酒家或老字号餐馆逊色。

以“梅菜扣肉”为例,端上桌时竟然有一股香气扑鼻而来,这在其他餐馆是很少会发生的现象。原来老板对待这道菜肴非常认真,不仅精选的梅菜经过特别处理,连扣肉也经过蒸、炒、炸等多道工序,要耗费十多个小时才能完成,难怪味道与众不同。



传统猪脚醋,老板笑言没有特别研究或参考同行,只是跟足客家籍爸爸的做法,应该正宗。



餐牌上简单的“盐鸡”两字,其实是用每公斤300令吉的上等当归熬煮,味道绝对香浓。



这里的菜式主要分为家乡菜、宫保类、麻油类及姜蓉类,包括姜蓉鸡丁、姜蓉鱼片及宫保花腩肉等等,都非常适合配饭。而宫保花腩更是店内热销的一道菜色。









一个如此用心对待食物的老板,他的餐馆里的饮料当然也不会随便。从“酸酸三姐妹”这可爱的名称就知道值得推荐,由酸柑、柠檬及酸梅配搭而成,喝下去顿时如沐春风。



在一间卖饭粥的中餐馆,竟然有提供时尚的奶昔饮品,是一种意外惊喜,除了“百香芒果奶昔”,还有较少见的“荔枝白龙果奶昔”。若要清淡些,可以点“百香芒果苏打”,或来一杯传统的豆浆凉粉。











“品粥”有推出各种优惠,譬如在下午茶时段(3pm-6pm)的配套,可任选一粥、一小食及一饮品(全是迷你型),售价只是5令吉90仙。另外,这里也有印花制,收集满7个印花就可免费享用一道瓦煲美食。







【品粥•Tasty Porridge 】

SS2 分行:
地址:No. 51, Jalan SS2/64. 47300 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间:Tues–Sun:10.30am – 10.30pm (Monday Off Day)
联络号码:03-7865 3669

Subang USJ分行:
地址:No. 19, Jalan USJ 10/1C, 47620 Subang Jaya, Selangor
营业时间:Mon–Sun:11.00am – 10.00pm (Open Daily)
联络号码:03-80812603

面子书:https://www.facebook.com/tastyporridge/

 

 


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