Pudu名震江湖的坤记滑鸡靓粥!一口滑溜溜的滑鸡,一口热腾腾的靓粥,真是天下美味!

Oct 29, 2020


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富都名震江湖的坤记滑鸡靓粥!Chicken Porridge @ Jalan Seladang, Pudu

靓粥加滑鸡,天下绝配!

最近分享了位于Jalan Seladang的老字号宽记鱼丸粉,其实这里隔壁还有另一家更有名的粥档,叫做坤记,就在电子街的RHB银行旁边,傍晚才开档,通常很早收档,因为生意实在太好

这里有卖四种粥,包括鸡丝、鱼片、猪杂和肉碎粥,还有卖很受欢迎的滑鸡

用餐的地方比较简陋,就在沟渠边的走廊摆了一排桌子,每天一开档,就“自动”坐满了人,生意超好

这位应该就是粥档的老板了,负责煮粥

基本上粥已经煮好了,只是加上不同的材料再煮一轮,这里的粥很甜,因为加了鸡汤来煮

老板的儿子则负责斩鸡,分工合作

如果来这里不知道要点什么,就叫最standard的白粥配滑鸡吧,鸡二度白粥只要RM6,抵到烂!

虽然是白粥,不过吃起来味道很清甜,因为是用鸡汤煮出来的,米已经煲到烂了,入口很绵密顺滑,一碗下肚,十分暖胃

滑鸡更是一流,因为真的很滑!

新鲜的白斩鸡配上酱油就已经很够味了

有时候觉得粥档的白斩鸡比鸡饭档的还要好吃,因为口感更滑,一口滑溜溜的滑鸡,一口热腾腾的靓粥,真是天下美味!


如果你从来没吃过这里的靓粥,一定要找机会来试试,不然就白活了!


坤记粥档 : Jalan Seladang, Off Jalan Pasar, Pudu, 55100 Kuala Lumpur.(RHB银行旁边)


Pudu美食


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