【PJ 天天“霸位”排队等候のAsam Laksa】“等一个小时也值得” 平民价格,非常实惠!

Mar 29, 2024


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这个卖Asam Laksa的档口,每次老板还没开档,食客就已经开始“霸位”排队等候!区区一个大排档,为什么会大排长龙呢?马上带你探个究竟!

位于雪州八打灵再也SS2,隐藏于Taman Bahagia LRT 附近的Kedah Asam Laksa,每天晚上都有食客在排队。尽管要等上一个小时,他们依然愿意耐心等待。

还没开档就有食客在排队了,而且人龙还很长呢!食客来到都一定会点吉打Asam叻沙、爪哇面、还有潮州菜糕。卖的都是平民价格,好吃又不贵,非常实惠!

排了将近40分钟,终于轮到我了!“老板,我要一盘叻沙、Jawa面、还有菜糕。”之后老板就开始准备我要的食物,付钱后,要自己把食物端上桌子(因为这里是自助试的)。

之后从部落格得知老板是来自吉打的潮州人,这个叻沙档口已经营有超过20年了。

与槟城的叻沙不同的地方时,这一盘吉打叻沙汤底没有那么浓郁,酸酸辣辣的,吃起来很开胃不会腻。食客可以依据喜欢的口味添加虾膏。配料方面与平时吃的叻沙相同,像是鱼肉、黄梨及黄瓜丝等。另外,老板采用的面条和亚三皮都是来自吉打的,让食客可以吃到原汁原味的家乡味。

比起叻沙,小编较喜欢这档爪哇面,还没吃之前喝一口浓浓的汤头,就算要排队等到脚酸也值得了。浓稠甜甜的汤带点微酸, 让人一口接一口吃,停不下来的节奏啊!

除了卖面,这里也有提供潮州小吃,菜糕以及灌肠糕。潮州菜糕分为两种,一种是韭菜馅料,另一种则是沙葛馅料。菜糕外表晶莹剔透,内陷饱满,你一定要试!

灌肠糕是潮州著名小食,也是潮州人逢年过节享用的食物。其内陷有花生、沙葛、虾米等,食客可以选择清蒸抑或炸的灌肠糕。

想吃清淡一点的,可以点潮州面,搭配老板自制的辣椒酱,不要小看这盘面条,简单却很美味!

菜糕配糖水,很像很不错?其实这里有卖糖水,而且一碗不超过RM2!超经济的!糖水的种类有红豆水、绿豆水、麦粥和黑糯米,任君选择。

怎样去?很简单!Taman Bahagia LRT 对面的店屋后面有大排档,其中一档就是吉打亚三叻沙。

【吉打亚三叻沙 Kedah Asam Laksa】
地址:Jalan SS2/4A, Petaling Jaya, Selangor (Taman Bahagia LRT 对面的店屋后面)
营业时间:8pm-12am (星期日休息)

 

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